Râpe parmesan, (gros débit), 90Kg/H

Idéale pour gros débit, production horaire : 90 kg/h.
Châssis en « alliage d’aluminium » et acier inox.
Fonctionnement à « cylindre » rouleau Ø 140 mm, muni d’un levier supérieur (avec dispositif micro-interrupteur de sécurité), ouverture 140×80 mm.
Le corps et le cylindre dentelé sont également réalisés en « alliage d’aluminium » traité alimentaire
Traction à engrenage sous bain d’huile.
Moteur ventilé 900 Tours/Minute, muni d’un thermique, commande à basse tension (24 V) protégé.
Livré avec un récipient de récupération en acier inox AISI 304.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.