Plaque de cuisson électrique 2/3 lisse et 1/3 rainurée -top- « Alpha 650 »

Dimensions utiles de la surface de cuisson 695×520 mm, 36,1 dm2.
– Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d’un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil.- Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat.
Version : – avec plaque au chrome dur « 50 µm »