Plaque de cuisson électrique, 2/3 lisse et 1/3 nervurée -Top-

Dimensions utiles de la surface de cuisson 595×470 mm, 28 dm2.
– Réalisation en acier inox AISI 304, niveleurs réglables. – Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d’un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil. – Chauffage électrique par résistances en inox, placées en-dessous de la plaque même. Régulation de la température de 120°C à 320°C, par thermostat. – Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur