Plaque coup de feu, dimensions 800×700 mm (10,5 kW).
Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW).
Réalisation en acier inox AISI 304, « Top » embouti (20/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200mm), étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sol en fonte, structure amovible, porte à double parois, charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox.
Plaque coup de feu en fonte (30 mm) avec anneau central amovible, chauffage gaz par un brûleur central. Chambre de combustion isolée. Régulation par vanne gaz.
Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 120°C à 280°C, en dotation 1 grille.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur