Fourneau taque coup de feu, 2 feux vifs, four gaz

2 brûleurs (1x 6 kW et 1x 10 kW).
Plaque coup de feu, dimensions 800×700 mm (10,5 kW).
Four GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (8,5 kW).
Armoire neutre GN 1/1, dimensions 350x730xh530 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, « top » embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.
Brûleurs et couronnes en laiton, technologie « Flower Flame », régulation par vanne gaz. Grilles en fonte émaillée (450×350 mm).
Plaque coup de feu en fonte (30 mm) avec anneau central amovible, chauffage gaz par un brûleur central. Chambre de combustion isolée. Régulation par vanne gaz.
Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 120°C à 280°C, en dotation 1 grille.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur