6 brûleurs (2x 10 kW et 4x 6 kW).
Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (8,5 kW).
Armoire neutre GN 1/1, dimensions 330x640xh380 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, « top » embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l’eau « IPX5 ».
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie « Flower Flame », régulation par vanne gaz. Grilles en fonte émaillée (450×350 mm).
Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 120°C à 280°C, en dotation 1 grille.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Fourneau 6 feux vifs, four gaz GN 2/1, armoire neutre – AGA
€ 6.169,39
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