Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 500 mm

Dimensions internes 500x850xh100
Production pizzas/heure : de Ø 200 mm « 145 gr. » = 135 pizzas, jusqu’à Ø 450 mm « 740 gr. » = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes)
Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
Possibilité de superposition jusqu’à 3 fours du même modèle.

Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.
Température maximale 320°C.
Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
Panneau de commande électronique « digital » accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.