Four électrique à convection 4x 600×400 mm + humidificateur manuel

Livré de série 1 grille 600×400 mm – 2 turbines « autoreverse »
– Enceinte de cuisson: entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis. Joint sur le contre porte, facilement amovible. Structure porte platine facilement amovible (75 mm) anti-basculante. Déflecteurs facilement démontables. Oura d’évacuation du condensat. – Moteur(s) avec turbine(s) (2800 t/min) « autoreverse » garantissent une diffusion homogène de la chaleur. – Porte athermique à double vitrages (4 mm), vitre intermédiaire sur charnières, entretien aisé. Poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique. Micro-interrupteur pour l’arrêt du ventilateur lors de l’ouverture. – Chauffage électrique: résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines. – Panneau de commandes composé d’un sélecteur d’humidification, thermostat de 50°C à 270°C, timer de 1 à 120 min. – Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 430.
ADVANTAGE:- Mise à température rapide. – Cuisson homogène et rapide, même à basse température grâce à la diffusion de la chaleur par turbines. – Grâce à l’humidificateur, cuisez sans dessèchement, « autoreverse »…- Vaste gamme d’accessoires, supports, chambre de pousse,