Formeuse pour pizzas Ø 450 mm (230/3)

Ø jusqu’à 450 mm.
– Plaques en acier inox réchauffés par résistances, garantissant une plus grandes « homogénéité » de la chaleur, sonde du thermostat de type « thermocouple » nettement plus sensible. – Contour des plaques arrondis, permettant un bord périphérique uniforme. – Grand espacement entre les plaques, meilleure visibilité, travail plus aisé pour une plus grande productivité. – Grille de protection en acier inox entourant la plaque.- Facilité d’emploi grâce au levier placé sous la plaque inférieure qui permet le réglage de l’épaisseur en modifiant la hauteur de cette dernière.- Panneau de commande avec : – 1 interrupteur général ON/OFF- 2 thermostats électroniques, 1 pour chaque plaque- 1 timer pour réglage du temps de contact- 1 poussoir ‘’START’’.- 1 arrêt d’urgence de type « Coup de poing » – Spécifiquement étudié pour des grandes productions de pizzas ou tartes 400 pcs/heures. – Châssis en acier inox.- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.