Pétrins à fourche 35 Kg. 2 vit. – Timer, sur roues

2 vitesses (Fourche : 1ère Vit. 19 tours/m et 2ème Vit. 27 tours/m) & (Cuve : 1ère Vit. 6 tours/m et 2ème Vit. 10 tours/m).
Minuterie
Diamètre de la spirale 27 mm
Diamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâton.
De série livré avec roues dont 2 munies de freins.
En option: racloir en cuve, en acier inox et polyéthylène.
Panneau de commande analogique à basse tension 24V.
Moteur à 2 vitesses, traction par réducteur (indépendant cuve et fourche), autolubrifiant, transmission par poulies, fonctionnement très silencieux.
Bouton d’arrêt d’urgence type « coup de poing ».
Châssis en acier peint de forte épaisseur.
Cuve, fourche et arbre porte-outil sont réalisés en acier inox AISI 304 de forte épaisseur.
Groupe raccord fourche acier inox étanche et très solide (renforcé!).
Toutes les parties rotatives sont montées sur des coussinets sphériques.
Grille de protection de la cuve en acier inox avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur.
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.