Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 10x GN 1/1 – AUTO-CLEANING

Panneau de commande TOUCH SCREEN
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
Four « LENGTHWISE » chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. – De série livré avec 2 grilles GN 1/1
Fours compacts, de faible encombrement
Vapeur directe par « nébulisation »
Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
Turbine(s) avec dispositif « Autoreverse »
Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale
Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre a graisse
Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
Lumière allogène
Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
Micro porte magnétique
AUTOCLEANING, avec pompe doseuse produit du lavage et pompe doseuse produit de rinçage
Réalisation en acier inox AISI 304
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.